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月餅原材料上漲 產銷量預計下降一成

時間:2019-09-04    點擊量:184

  中秋節將至,滬上不少商家的月餅生產已悄然開爐。

    據有關媒體調查發現,今年月餅各類原料成本均出現上漲,月餅餡料所需的糖、蓮子價格比去年同期上漲10%左右,特別是松仁,價格翻了一倍還多。由于原材料價格上漲,可能會影響到消費者購買力。

    據介紹,今年屬于月餅的小年,預計滬上月餅的產量和銷量將雙雙出現下降。其中產量預計控制在2萬噸左右,較去年下降一成,銷量則預計會達到22億元的規模。