3888大師尊享

冷菜：
家鄉咸雞、醬鹵牛肉、糖醋排骨、弄堂熏魚
燒鵝、鹵水拼盤、目魚大烤、四喜烤麩
湯：大師精選佛跳墻
熱菜：
黃油芝士焗澳龍、清蒸深海雪蟹
香煎黑松露原切牛排、蟹粉燴花膠
干煎大明蝦、豉油皇清蒸東星斑
鮑汁扣鵝掌、板栗鮑魚燜扣肉
荷塘月色（時蔬）
點心：
陳皮紅豆沙桂圓蓮子羹
野米芝士荔芋八寶飯、蟹粉春卷

2698大師家宴A套

冷菜：
家鄉咸雞、醬鹵牛肉、糖醋排骨
上海醬鴨、弄堂熏魚、鹵水拼盤
目魚大烤、四喜烤麩
湯：濃湯花膠雞
熱菜：
新雅滑蝦仁、黃油芝士帝王蟹
黑松露香煎澳洲牛排、鮑汁扣鵝掌
板栗燜仔雞、香鹵八寶全鴨
灌湯蟹粉大黃魚、西芹百合炒腰果
點心：血糯米八寶飯、三絲春卷、香醇紅豆沙圓子

1698大師家宴B套

冷菜：
家鄉咸雞、糖醋排骨、上海醬鴨
弄堂熏魚、鹵水拼盤、涼拌海蜇
目魚大烤、蜜汁糖藕
湯：川竹蓀枸杞燉草雞
熱菜：
椒鹽大明蝦、新雅滑蝦仁、黑椒菌菇牛肉粒
特色大香蹄、香鹵八寶全鴨、香煎鮮肉藕餅
照燒蜜豆豬頸肉、灌湯蟹粉大黃魚、西芹百合炒腰果
點心：三絲春卷、香醇紅豆沙圓子

1398大師家宴C套

冷菜：
家鄉咸雞、糖醋排骨、上海醬鴨
弄堂熏魚、涼拌海蜇、目魚大烤
四喜烤麩、蜜汁糖藕
湯：扁尖豬手煲老鴨
熱菜：
新雅滑蝦仁、鮑汁扣鵝掌
黑椒菌菇牛肉粒、灌湯蝦球
菠蘿咕咾肉、板栗燜仔雞、三鮮魚面筋
雪菜蒸深海大黃魚、上湯娃娃菜
點心：血糯米八寶飯、香醇紅豆沙圓子

1198大師家宴D套

冷菜： 家鄉咸雞、上海醬鴨、糖醋排骨
雞汁百葉包、弄堂熏魚、目魚大烤
四喜烤麩、蜜汁糖藕
湯：金蟲草火腿燉乳鴿
熱菜：
新雅滑蝦仁、蠔油牛肉、南乳糟香魚片
菠蘿咕咾肉、香鹵八寶全鴨、灌湯蝦球
清蒸富貴魚、香煎鮮肉藕餅、上湯娃娃菜
點心：三絲春卷、香醇紅豆沙圓子

998大師家宴E套

冷菜：
家鄉咸雞、糖醋排骨、上海醬鴨
目魚大烤、四喜烤麩、蜜汁糖藕
湯：全家福八仙暖鍋
熱菜：
新雅滑蝦仁、黑胡椒杭椒炒牛柳
南乳糟香魚片、香鹵八寶全鴨、灌湯蝦球
黃金蒜香骨、清蒸深海鱸魚、上湯娃娃菜
點心：香糯八寶飯、香醇紅豆沙圓子